Det var i 2003, da vinoteket ble innviet, at ekspertene gikk i ekstase. Det var snakk om en "juvel" og om "en av de beste adressene når det gjelder frankisk vin". Det har ikke endret seg siden den gang. Helt fra starten av har vinoteket DIVINO i Nordheim i Unterfranken vært mer enn bare en vinbutikk, men en verden av vinopplevelser med en umiskjennelig feelgood-atmosfære.
En åpen, lys bygning med flytende overganger fra inne til ute, sjenerøst innredet med glass, naturstein og edeltre på mer enn 1000 kvadratmeter, med koselige kroker til å dvele i, kort sagt med et konsept som kombinerer utmerkede viner med en middelhavsaktig livsstil. Det fengende mottoet: "Living in the sound of wine"
.
Vinoteket, som er synlig på lang avstand med sin store logo høyt oppe på husveggen over inngangen, er altså et sted der gjestene kan nærme seg vinen på helt nye måter, ikke minst ved aromadisken, der duftene dominerer sansene. I vinbistroen Vinotheria i den indre gårdsplassen serveres små delikatesser, og mattilbudet spenner fra grønnsaker og slurker av vin til regionale, håndverksmessige ostespesialiteter og mettende snackstallerkener til panini i middelhavsstil og ferske kaker.
Vinsortimentet består hovedsakelig av fire forskjellige merker. Her finner du musserende, ukompliserte og ungdommelige viner med en lett og enkel vinopplevelse („Juventa“) samt enkeltmarksviner med den særegne terroir-karakteren til de klassiske frankiske druesortene („Franconia“) og viner med en internasjonal stil som oppfyller de høyeste standarder, for eksempel rødvinene med mange års lagring på barriques („Divino Groäes Gewächs“).
Spesielle eksepsjonelle steder eller lagringsmetoder, som den spontangjærede Silvaner, kjennetegner serien „Charakter F“. Kjellermester Ernst Braun og vinkonsulent Paul Glaser sørger for at vinene utvikler sin egen smak og individuelle aromaer og dufter i løpet av den spesielle lagringsprosessen. Den lange listen over utmerkelser spenner fra førsteplassen i fagbladet „Selection“'s Best Winemaker 2012 ütil Frankens beste kooperativ 2011 og 2013 til fire ganger Best of Gold-vinner av Frankens vinbondeforening, senest i 2016.
<p
<p>Seminar- og konferanserom, den fredelige vingården under åpen himmel, det omfattende renoverte Zehnthof-kapellet – en nyoppdaget kunsthistorisk perle i rokokkostil med bemerkelsesverdige fresker av Andreas Dahlweiner fra 1755 – samt en rekke arrangementer som kunstutstillinger, klassiske konserter og kabaretkvelder som finner sted fire ganger i året, gjør et besøk til en spesiell dag ute. For en dag i vinens tegn
& Åpningstider
Mandag - fredag: 9:00 - 18:00
Mandag - fredag: 9:00 - 18:00
Lørdager: 10:00 - 18:00
