Walporzheim ved Ahr er et pittoresk sted helt nord i Pfalz. Vindyrking og vinhandel har alltid vært de viktigste økonomiske faktorene. I Napoleonstiden ble den lokale vinen brukt til å produsere musserende vin, som ble en bestselger i England under navnet "Sparkling Wine from Walporzheim". Som bydel og forstad til byen Bad Neuenahr-Ahrweiler er Walporzheim fortsatt svært populær blant vinkjennere og gourmeter i dag.
<p
<p>Weinmanufaktur Walporzheim er midtpunktet på vingården, som ble opprettet i 2009 som en del av sammenslåingen av de to eldste vinprodusentkooperativene i verden, Winzergenossenschaft Walporzheim, grunnlagt i 1871, og Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr, grunnlagt i 1868. Samfunnet dyrker 150 hektar med vinranker. De røde druesortene, spesielt pinot noir og pinot noir, er kooperativets kjennetegn. Vinstokkene produserer også toppvinene Portugieser, Regent og Domina. Utvalget avrundes av noen få hvite viner, blanc de noir og hvite viner, hovedsakelig fra vingårdene Altenahr og Mayschoß.
I fremtiden vil manufakturhusets nyopprettede vinserie selges eksklusivt til privatkunder, storhusholdning og den klassiske faghandelen i en egen lys og moderne vinbutikk.
<p
<p>Alle vinene vinifiseres av Rolf Münster i Mayschoß, som startet her i 1988 som kjellermester og siden har mottatt en rekke priser og utmerkelser for sin ekspertise. Vinmanufakturhusets ulike vinsmakingstilbud er spesielt tiltalende - enten det er på en guidet vandring langs den 35 kilometer lange rødvinsstien, på en vingårdstur i det kuperte landskapet rundt Walporzheim eller på temaarrangementer som "Sjokolade og vin", der fine viner og søtsaker serveres sammen med fine viner.
...
Et utvalg av priser og utmerkelser som vinmanufakturet har vunnet de siste årene: I smakekonkurransen "Årets beste vinprodusentkooperativer 2016" for vinregionen Ahr, tok selskapet førsteplassen i gourmetmagasinet "Selection" samt i prestasjonstesten av tyske vinprodusentkooperativer i fagtidsskriftet "Weinwirtschaft".
Vinmanufakturet har vunnet en rekke utmerkelser og priser de siste årene.
Blant vinene ble Ahr 2014 tørr tildelt den ekstra gullprisen ved DLG German Wine Awards, mens Pinot Noir "R" tørr 2012 tok tredjeplassen i Pinot Noir-kategorien i den tyske rødvinsprisen 2015 i magasinet "Vinum".
.
Et besøk på restauranten "Vinetum", som åpnet i 2009, anbefales på det varmeste. Vertskapet Gary Grimminger og hans familie serverer utsøkte retter og viner fra manufakturen. Det mest avslappende stedet å sitte i fint vær er i vingården, restaurantens middelhavsgård, mellom oliventrær og oleandere.
Åpningstider
Mandag til fredag fra 9:00 – 18:00
Lørdager, søndager og helligdager fra kl. 10:00 - 18:00
