Emmerich-Koebernik vingård

Hvis du vil få et førsteinntrykk av den store tradisjonen og den lange historien til vingården Emmerich-Koebernik, er det best å se opp umiddelbart etter inngangen. Der i taket henger det mange bilder og fotografier, et enormt galleri med inntrykk fra ni generasjoner. Et blikk opp som et blikk tilbake.

I århundrer har familien Emmerich-Koebernik levd som vinbønder i det ville landskapet ved Nahe i de rhenske skiferfjellene, en slående region med tre for lengst utslukte vulkaner. Det som aldri døde ut her, var lidenskapen for vindyrking, som er godt forankret her. Det finnes bevis på vindyrking på gården helt tilbake til 1730. Allerede på 1920-tallet ble flaskene pakket i trekasser og sendt med jernbane. Lidenskapen for vinproduksjon gikk i arv til Hermann Emmerich og hans kone Emmi. Ekteparet la hjerte og sjel i vindyrking og etablerte selskapet som en ren vinproduserende virksomhet.

I dag dyrker Doris Emmerich, som reiste verden rundt i flere uker som tysk vindronning i 1974, og ektemannen Ernst-Günter Koebernik til sammen 14 hektar med vinmarker. De mange forskjellige jordsmonnstypene i regionen gir stort spillerom for druesorter og stilarter. Vulkansk stein, forvitret sandstein, leirholdig silt, kalkstein, leirjord og leirskifer danner den ideelle undergrunnen for spennende viner i åtte forskjellige sorter, fremfor alt Riesling og Silvaner, Grauburgunder og Grauburgunder. Schlossböckelheimer Königsfels, en av Nahe's største vinmarker, regnes som vingårdens beste Riesling.

Datteren Christiane har nå brakt ny fart inn i vingården. Etter å ha studert International Wine Business og tilbrakt tid i det chilenske vinmiljøet, vendte hun tilbake til foreldrenes vingård. Her utviklet hun sin egen linje, med smarte etiketter og – hun er lidenskapelig opptatt av vin – navn som „Bock auf Riesling; eller „Bock auf Silvaner;. En original symbiose mellom råbukken og vinstokken.

Uavhengig av om det er datterens Bock-kreasjoner eller foreldrenes viner, er det mye å prøve i vinbutikken, som visuelt imponerer med sin imponerende trefasade. Innvendig gir vinduene som går fra gulv til tak en spesiell utsikt over det gamle vinhuset fra 1857 og et innblikk i barriquekjelleren. Til vinen serveres det fine småretter, blant annet viltprodukter fra viltbutikken i Soonwalds skogbrukskontor, Waldwi_symfonyöckelheimer Weintrüffel og sjokolade fra chocolatier Eber hard Schell. Som godsets gode sjeler tar bestemor Emmi og tante Trude seg av det fysiske velværet. Damene kan sees allerede ved inngangen: de ser opp i taket.