Søk
333 resultater
-
Høydepunkter Geigersberg vinlandskap
Klimaendringene gjør at mye må revurderes i landbruket og vindyrking. Er det for eksempel fornuftig med store monokulturer, som er utsatt for skadedyr og sykdommer og ikke gir plass til stedegen…
-
Høydepunkter Weinreich Sommerach
Den underfränkiske vinbyen Sommerach ligger på vinøya i den sørlige delen av elven Main. Vinbøndene gikk sammen i 1901 og dannet Frankens eldste kooperativ for vinbønder.
-
Høydepunkter Vinbyen Deidesheim
Den første Qualitätswein i Pfalz ble produsert her, og tysk vinpolitikk ble avgjørende formet herfra - knapt noen annen by kan med rette kalle seg "vinavlskulturens vokter" i like stor grad som…
-
Historier OmSprudlende lidenskap
Tradisjon forplikter - men av og til forvirrer den også: Reuscher-Haart har vært navnet på vingården vår i århundrer.
-
Historier Vinen vår går oppoverbakke
Hvor mye kjærlighet og lidenskap du legger i noe, viser seg også ved at du ikke alltid gjør det så lett for deg selv.
-
Kunnskap Hvordan dannes vinstein?
Vinstein er ufarlig for helsen og påvirker ikke vinens smak på noen måte.
-
Kunnskap Hvilke sødmegrader er offisielt tilgjengelige?
Smaksinformasjonen er en viktig rettesnor når du skal kjøpe vin.
-
Kunnskap Hvilken vin passer godt til vill sopp?
Vill sopp er ganske kresen i valg av bordpartner, og ser gjerne etter fine og milde smaker i vin.
Pilze und Kürbis -
Kunnskap Vin og fisk - hva er den beste kombinasjonen?
Sjømat og fisk, sammen med deilige viner, lyder som strender, livlige promenader og en vid horisont. Enten det er nordisk, asiatisk eller fra Middelhavet: Havets herligheter harmonerer perfekt med…
Heilbutt aus Norwegen vom Grill -
Kunnskap Hvilken vin passer til grillmat?
De siste årene har klassisk grilling utviklet seg til sofistikert utendørsmatlaging. Kravene til kvaliteten på de ulike typene kjøtt, fisk og grønnsaker har økt, og det samme har behovet for et…
Grillen / Barbecue
