Det er ikke mange steder som tilbyr en vakrere utsikt over den naturskjønne Moseldalen enn Ludger Veits vinotek. En puristisk, slank, rettlinjet flat bygning uten dikkedarer, men med en pittoresk panoramautsikt over det svakt bølgende landskapet rundt Hüttenkopf, som med sine 423 meter er Mosels nest høyeste punkt. Utsikten er vakker fra det luftige interiøret på 150 kvadratmeter med en stor vindusfront - og i fint vær fra den 40 kvadratmeter store terrassen. Et sted hvor det er godt å være. Det skyldes både utsikten og de utmerkede vinene.
Gamle vinbondehus og praktfulle bindingsverkshus preger de snirklete smugene i Osann-Monzel, en liten landsby ved Midt-Mosel. Selv de gamle romerne passerte gjennom her; så tidlig som på 900-tallet refererte listen over besittelser i bispedømmet Trier til „Osanna“ og „muncele villam“ å lese. Historien til vingården er relativt ung. Selv om vin allerede spilte en rolle for Ludger Veits forfedre, var vindyrking på den tiden bare en bibeskjeftigelse. I 1984, da Ludger Veit bare var 19 år gammel, overtok han vingården etter sin far - sammen med vinmarken, som på den tiden bare var på én hektar. Med stor besluttsomhet, høy motivasjon og mange ideer begynte han å realisere drømmen om å eie sin egen vingård.
Han lyktes stadig bedre med å gjøre visjonene sine til virkelighet. Han kjøpte vinmarker på de beste stedene, plantet nye druesorter med stor eksperimentlyst, skapte mer lagringsplass og skrev sammen med kona Gabi sin helt egen suksesshistorie.
<p
<p>I tillegg til den klassiske Mosel Riesling dyrker ekteparet Veit nå mange forskjellige, til dels internasjonale druesorter som Chardonnay, Merlot og Sauvignon Blanc på sine nesten 16 hektar med vinmarker. Vingården kjennetegnes fremfor alt av den uvanlig høye andelen røde druesorter for Ludger Veit-vingården, som modnes på små eikefat etter innhøstingen for å gi dem enda mer uttrykk. For eksempel resulterer 30 måneders lagring av seleksjonene Dornfelder og Spätburgunder i rødviner i toppklasse - viner som kjennetegnes av fine aromaer av bærfrukt og en elegant tanninstruktur. Paulinshofberg Riesling Trocken 2013 ble for eksempel den berømte vinneren av „Mosel Riesling Grand Prix“ i 2014, mens Paulinshofberg Feinherb 2014 kom på andreplass i „Grand Prix“ i 2015. <p
<p>Den 21 år gamle sønnen Niklas er klar til å ta over virksomheten for neste generasjon etter å ha fullført sin vinmestereksamen. Med drømmer og ideer, akkurat som faren en gang gjorde.
