Søk
333 resultater
-
Kunnskap Hvorfor nipper du på en vinsmaking?
Å smake på vin, smake på smaker og beskrive opplevelsen - det er en kunst du kan lære deg!
-
Kunnskap Når måles sukkerinnholdet i druene?
Det er en lang vei fra vinstokken i vinmarken til en fantastisk vin.
Weinlese -
Kunnskap Hvordan oppstår Auslese?
Når hovedhøstingen av druer er vel overstått, kan man se at enkelte vinmarker på enkelte steder ennå ikke er høstet.
-
Kunnskap Hvordan skiller produksjonen av hvite og røde viner seg fra hverandre?
Det finnes tre typer vin som defineres ut fra fargen.
-
Kunnskap Hva er den beste måten å oppbevare vin på?
En kjølig, fuktig og mørk kjeller er best for lagring av vin. En gjennomsnittstemperatur på 10-12 °C er ideelt for lagring av vin.
-
Kunnskap Hvordan utvikler korksmaken seg?
Kork regnes som en tradisjonell lukking. Bruken går helt tilbake til grekerne på 500-tallet f.Kr.
-
Kunnskap Kan du smake opprinnelsen til en vin?
Hvis jordsmonnet er preget av skifer eller kalkstein, vil disse komponentene også finnes i vinen og prege den.
Ahr, Weinberg -
Kunnskap Hvem brakte vinranken til Germania?
Vindruen er en av de eldste plantene i verden. Romerne brakte den til Rhinen og Mosel for mer enn 2000 år siden.
-
Kunnskap Hvor lenge har den offisielle kvalitetstesten for tyske viner eksistert?
Kvalitets- og predikatvintesten gir forbrukeren større trygghet.
-
Kunnskap Hvordan måles mostvekten til en vin?
Mostvekten sier mye om den forventede kvaliteten på vinen.
