Saale-Unstrut - Opplev vin i uberørt natur
Publisert 02. april 2024
Elvene Saale og Unstrut renner gjennom et gammelt og uberørt kulturlandskap som er preget av bratte terrasser, steingjerder og vingårdshus mellom frukthager, elver og grønne enger. Det har blitt dyrket vinranker her siden 998 e.Kr. Saale-Unstrut er blant de nordligste av Europas tradisjonelle vinregioner og den nordligste kvalitetsvinregionen i Tyskland.
Slott og palasser som Neuenburg og Rudelsburg, Naumburg-katedralen, og mystiske steder som stedet hvor «himmelskiven fra Nebra» fra bronsealderen ble funnet i 1999, forteller om landets kulturhistorie. Freyburg an der Unstrut regnes som vinhovedstaden i området, og hvert år den andre helgen i september arrangeres den største vinfestivalen i regionen her.
Det er tradisjonelt tørre viner med en typisk, nyansert, fin fruktighet og livlighet som er kjennetegnene for området. Det dyrkes rundt 30 druesorter her, den mest plantede druen er müller-thurgau, som takket være lavt utbytte avslører overraskende delikatesse.
Lokale vinprodusenter er spesielt stolte av sin pinot blanc, men silvaner og riesling regnes også som klassikere i regionen.
Vel verdt et besøk på din neste Tyskland-reise.