Tysk Vininformasjons nyeste konsept: Crab'a'Riesling, fokuserer på tysk riesling i kombinasjon med norsk taskekrabbe. Med tanke på den strenge alkoholreklame politikken som føres i Norge er den eneste måten å nå ut til konsumentene på å lære opp de som er i direkte og daglig kontakt med folket. Nemlig sommelierer, kokker, serveringspersonale og selvsagt vinskribentene. 

Dagen startet med et forrykende vær, men etter å ha besøkt S/S Johanna ved fler tidligere anledninger visste vi at ombord ville vi holde oss tørre. I følge mannskapet har båten Norges beste "regnfrakk", og det fikk hun minsann bevist den første timen ombord. 

Nærmere 100 ansatte i HoReCa, sommelierer, kokker, importører og journalister tok turen ned til Aker Brygge for å delta på krabbe og riesling festen. Det samme gjorde den tyske vindronningen som i tillegg til å spre glans over arrangementet hjalp til med skjenking av importørenes viner. 

Et seminar om norsk krabbe og tysk riesling og kombinasjonen av disse ble holdt av kjendiskokk og restaurantør Ole Jonny Eikefjord og Tysk Vins Ken Engebretsen. Påfølgende fikk gjestene smake innmat og krabbeklør hver for seg opp mot de forskjellige rieslingene som 12 importører stod for. Totalt ble 32 viner vist i Johannas aktersalong. En ny vri for dagen var at importørene stilte med 2 personer, hvorav den ene stod på stand inne og den andre gikk ute på dekk og viste vinene der. 

Buffeten bugnet av krabbe naturell, brød, deilige salater og sauser. Musikken, styrt av DJ B. Roccoli, økte i samme takt som praten stilnet da alle var opptatt med å pille krabber og meske seg med matchende riesling. 

En konkurranse stod også på tapetet, dagens beste riesling til krabbe skulle kåres i tillegg til at en vinner skulle trekkes ut blant alle som deltok i avstemningen. Premien var en tur til Tyskland for å lære mer om tysk vin. 

Det ble Georg Breuers Rüdesheim Estate 2009 på magnum levert av importør Engelstad som stakk av med seieren som dagens beste krabbe match, og sommelier Marianne Tyldum Friis fra Vinordia får lære mer om tysk vin i 2014. Vi gratulerer.

Ta en titt på bildene fra turen, eller stikk innom vår FB side for å se bildene i større format: http://www.facebook.com/media/set/?set=a.357242334408389.1073741834.303490439783579&type=1&l=2f823eb5d0