8 Sommelierer kårer beste vin under 175 kroner

Blindsmaking Tysk Riesling Trocken 2014 og 2015 årganger

Onsdag 30 November 2016 arrangerte vi på Tysk vininformasjon en blindsmaking av 77 Riesling Trocken, under 175 kr på polet. 
Målet med smakingen var å la noen av Norges dyktigste Sommelierer smake seg blindt frem til de beste vinene i denne svært populære kategorien av vin.

5 timer uten prat

Ingen land i verden kan i dag vise til et lignende utvalg av Tysk Riesling som det Norge har. Norske importører gjør en fremragende jobb i å finne de beste produsentene men og få de til å forstå at Norge vil ha tørre tyske Rieslinger. At Tyskland er det dominerende landet på hvitvin er lett å forstå etter en smaking som dette. 

 

Som forventet var det mange kjente viner som gjorde det best men og mange overraskelser. 

 

  • Mosel som hadde med 10 viner i smakingen hadde ingen som var gode nok til finalen. Den beste fra Mosel kom på 26 plass i primærsmakingen og ble tatt med som en outsider i finalen hvor den endte på nest siste plass 
  • Det var kun 1 vin med fra Franken men som kom på 8 plass i primærsmakingen men en flott 3 plass i finalen. Er Riesling fra Franken det neste store? 
  • Rheingau hadde med hele 14 viner men kun 1 kom til finalen hvor den endte på 12 plass. 
  • Reh Kendermann som er mest kjent for å lage Black Tower kom med sin Kalkstein Riesling på en 11 plass i primærsmakingen men en enda bedre 7 plass i finalen. Denne vinen fikk 85 poeng i DN og fikk som et snitt av 8 smakere 84,375 i denne testen. 

 

Av de mer forventede resultater var det å notere seg 

 

  • 2015 som er av mange regnet som en av århundrets beste årganger hadde 14 av 15 viner i finalen og bare 4 av de 30 beste vinene var fra 2014. 
  • Smakingen viste at det er svært mange gode kjøp et godt stykke under maksprisen på 174,90 med en vinner under 140 kr og den dyreste i finalen( 15 plass) på kr 169,90
  • At en bør betale over 130 kr for å finne de beste kvalitetene, noen få unntak finnes. 

 

3 viner ble med i smakingen som kostet over 175 kroner. Rings Kalkmergel Riesling Trocken 2015
kr 175(32 plass), Georg Breuer Rüdesheim Estate Riesling 2014 kr 189,90 (49 plass) og Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Riesling Trocken 2015 kr 199,90( 65 plass)

Mye skrukork

Teknisk info smakingen

Smakingen forgikk slik 

  • Primærsmaking av 77 viner, smakt på tid og poeng etter gitte kriterier, men uten smaksbeskrivelse foruten en enkel kommentar. 

  • Finaleheat på de 15 beste vinene fra primærsmakingen, eller de over 45 poeng, med smaksnotater og poeng. Beste Mosel vin blev tatt med i finalen som en outsider. 

Teknisk info smakingen 

Onsdag 30 november 2016 

På Tjuvholmens Sjømagasin, Oslo 

8 Sommelierer smakte fra kl 1000 til 1500 

Blindsmaking av 77 Riesling Trocken under 175 kroner, polpris 

Primærsmaking 2 min per vin, elektronisk poenggivning 

Vurdering etter gitte kriterier. 

Aroma. Anslag, Midtparti, Lengde, Smak, Kommentar 

Riesling glass fra Riedel 

Temperatur 8-10 grader på alle viner 

Kalibrerings vin før smakingen begynte, både til glass og smakere 

Bytte av glass etter halve smakingen med ny kalibrering av glass og smakere. 

 

De 15 beste vinene til finale smaking 

Finalen helt blindt som primærsmakingen 

Smaksnotater og 50 – 100 poeng av hver enkelt vin 

5 min per vin 

Blandet rekkefølge på servering i finalen.

 

I smakingen var følgende regioner representert

 

Mosel: Ligger langt mot nord i Tyskland langs elven med samme navn. Svært bratte åssider hvor de tradisjonelt har laget florlette viner med lav alkohol og restsødme. De yngre produsentene har startet å lage mer og mer tørre viner og det er spennende å se forandringene som årlig skjer i en av Tysklands mest kjente regioner 


Rheingau: En liten og svært særegen region som speiler seg nesten utelukkende sydover på bratte åssider med noen av Tysklands mest kjente vinmarker og produsenter. Regionen har nok hvilt litt på sine laurbær men er nå i full sving med å ta tilbake hegemoniet som Tysklands beste vinregion. Rett over elven ser du Rheinhessen og Nahe. 


Rheinhessen: Liebfraumilch land som har blitt revitalisert med noen av Tysklands aller beste viner. Ingen regioner kan vise til et slik skifte i kvalitet som Rheinhessen. Med kjente byer som Nierstein og Oppenheim langs Rhinen har plutselig byer som Westhofen, Flörsheim- Dalsheim, Osthofen og mange flere gjort Rheinhessen til en av Tysklands fremste. 


Nahe: En liten og litt utilgjengelig region langs elven med samme navn. Liten produksjon men av svært tiltalende viner fra noen av Tysklands beste produsenter. En region som ligger å bare venter på å ta steget opp blant de virkelig gode men generasjonskiftet hos produsentene har ikke startet helt enda. 


Pfalz: Regnet for å være Tysklands paradis hage. Her skal visstnok alt gro, fra Kiwi til fiken og noen av Tysklands beste druer langs fjellkjeden Haardt. Rett over grensen fra Alsace og vinene har noen likhetstrekk med den noe rikere stilen på Riesling vi finner her. 


Franken: Den glemte storhet. En region som stadig tar nye steg men hvor Norge enda ikke har begynt letingen etter de virkelig gode viner. Franken sine unge produsenter lager i dag strålende viner med klar og tydelig frukt som kan tiltale den norsk gane.

Finale smaking, plassering etter poeng

Final
Plassering

Navn på vinen
Alle Riesling Trocken
Region Total
poeng
Score Pris Polnr

3 personer fra
gaten kåret
de 3 beste

               

1

Georg Mosbacher Riesling Trocken 2015

Pfalz

704

88

139,9

2011901

 

2

Philipp Kuhn Riesling Tradition, 2015

Pfalz

695

86,875

159,9

 5312901

 

3

Weingut Schwarztrauber Mußbacher Eselshaut Riesling Trocken 2015

Pfalz

685

85,625

149,9

5349401

 

4

Oliver Zeter Riesling 2015

Pfalz

679

84,875

163,9

3975701

3

5

Naturlig vin Falchenberg & Nærlie Riesling 2015

Rheinhessen

676

84,5

144,9

1585601

 

6

Weingut Bickel Stumpf Riesling Thüngersheimer 2015

Franken

676

84,5

145

3865701

2

7

Reh Kendermann Riesling vom Kalkstein 2014

Pfalz

675

84,375

129,9

2238901

 

8

Wongraven Morgenstern Riesling Dry 2015

Pfalz

669

83,625

159,9

1752101

 

9

Hexamer Riesling Spätlese Trocken Meddersheimer Rheingrafenberg 2015

Nahe

668

83,5

169,9

5092501

 

10

Von Winning Riesling 2015

Pfalz

668

83,5

139,9

1473501

1

11

Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken 2015

Rheinhessen

667

83,375

138,8

1342301

 

12

Schloss Vollrads Qualitätswein Trocken 2015

Rheingau

664

83

149,90

5111101

 

13

Stefan Winter Riesling Trocken 2015

Rheinhessen

662

82,75

134,9

9182901

 

14

Carl Loewen Riesling Quant Trocken 2015

Mosel

661

82,625

150

5763101

 

15

Wittman Riesling Trocken 2015

Rheinhessen

657

82,125

169,9

2083001

 

 

Tips en venn Skriv ut
Til toppen