Som første land i verden har Norge den glede av å arrangere en aften full av tyske og asiatiske overraskelser. Restaurant Hanamis kjøkkensjef, står i samarbeid med Jeannie Cho Lee MW for en utsøkt meny inspirert av retter med utvalgte smaker fra Asia, som Jeannie vil guide gjestene gjennom med et nøye selektert utvalg av tyske topp viner.
Verdensturne
Jeannie Cho Lee er Kinas eneste Master of Wine og hun bringer med seg sin ekspertise i den unike kombinasjonen av asiatisk mat og tyske viner. Dette er starten på hennes verdensturne om emnet og etter Oslo står New York, San Francisco, Vancouver og Shanghai på planen. Dette blir uten tvil en kveld full av store opplevelser og mye ny kunnskap for kalde nordboere.
Restaurant Hanami har kommet langt på den korte tiden siden de åpnet dørene i mai 2011. Idyllisk plassert ved vannkanten med egen brygge på Tjuvholmens vestrebredd. Med særdeles dyktige og kreative kokker har Hanami åpnet øynene på mange Osloboere som tidligere forbandt asiatisk mat med biff chop suey.
Samarbeid med DWI
Jeannie Cho Lee MW har i samarbeid med Deutsches Weininstiut (DWI), Tysk Vininformasjons moderselskap i Tyskland, gitt ut en bok om emnet: ”Perfect Pairings: German Wines and Asian Flavours” Boken kan kjøpes på stedet.
Påmelding
Påmelding til arrangementet til ken@vinoteca.no. Max 20 plasser. Pris kr 1000.